外部から講師をお招きして，税金について教えて頂きました。
　税金の種類の多さや自分たちが小学校６年間で使われている税金の金額に驚いていました。また，税金が無くなると普段の生活がどのようになってしまうのかがよく分かる動画も見せていただきました。
　分かりやすく説明をして頂き，社会科で学習したことをより深めることができました。

1月１６日（火）の献立
〈麦ごはん　牛乳　焼きとり
　　　　　　　　　　すまし汁　いちご）
　　
　前日に届いたいちごです。一粒ずつくぼみの中に包まれていました。佐賀県産です。いちごは、箱から出したり、移し替えたり、洗ったりして触るたびに傷みがでます。ていねいに、優しく洗って数えました。

　届いたいちごはとても良い香りがしました。甘くておいしかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊

1月18日（木）の献立
〈リッチパン　牛乳　ポークビーンズ
　　　　　　　　　　　　野菜ソテー〉

　今日は給食センターの様子です。大量調理のソテーは野菜から水分がたくさん出てくるのでおいしく出来上がるようにいろいろ考え、工夫しました。
　
　ウインナーを炒めて焦げ目をつけて、キャベツを加えます。
　キャベツの量がとても多くて…釜いっぱいになりました。
　二人で協力して混ぜて炒めて…カサが減ってきたらコーンを入れます。
　塩、こしょうを加えて出来上がりです。
　　
　家で作るように短時間でささっととはいきませんが、あまり水分も出ず、キャベツの甘みが引き立つ野菜ソテーができました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊

1月17日（水）の献立
〈柳川風丼　牛乳　がじつあえ〉

　「がじつあえ（賀日あえ）」は「賀節（がせつ）」ともよばれ、あなごとほうれん草などを使い、正月などの祝いの日にお客さまへのおもてなし料理として伝わっています。
　瀬戸内海に面し、後ろに山がある尾道市ではお正月に「海のものと山のものを合わせていただく」というのが風習になっているそうです。

　今日も、分室から各クラスにおたよりを入れました。名前だけ聞くとどんな料理かな？と思うかもしれませんが、説明を聞いたり見たりしながら食べてもらって、また、次回食べるときに思い出してもらえたらいいなと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊

1月15日（月）の献立
〈麦ごはん　牛乳　みそおでん　酢のもの〉

　この日のおでんは、赤みそが入ったみそおでんでした。赤みそ・しょうゆ・さとう・みりんで調味します。さといもが煮溶けないように入れるタイミングを考えて調理しました。学校で食べると、形は保ったまま、食べると柔らかく、味もよくしみていました。
　酢の物の歯ごたえもちょうどよく、おかずもごはんも、よく食べていました。
　みそおでんには、うずら卵が入っていたので、アレルギー対応でうずら卵の除去食も作りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊

今回のクラブは、手品クラブに大変身？

新しい曲に挑戦です。
「６年生を送る会」で、６年生が入場する際に演奏します。
楽しみにしていてください。

１６日（火）には，５年生全員で書き初め会を行いました。
新しい年を迎え，新しい目標をもって，一字一字ていねいに書きました。
「静」の時間を大切にしたり，早く終わった人は友達を手伝ってあげたりする，５年生のよさもしっかりと発揮されていました。

1月12日（金）の献立
〈麦ごはん　牛乳　小いわしのから揚げ
　　　　　　　　　　　　ゆかりあえ　煮ごめ〉
　
　広島県の郷土食「煮ごめ」が登場しました。芸北地方で食べられるそうです。小豆が入っているところが特徴です。具材は1センチ角に切りそろえます。だいこん・にんじん・板こんにゃく・さといも・ごぼう・干ししいたけがコロコロに切りそろえられました。
　「小豆」というと甘いのでは？どんな料理？ということで、センター分室から受配校全クラスへたよりを入れました。教室では、担任の先生が学年に応じて説明してくださいました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊

息を切らしながら、体を動かしています。
ボールの下に体を移動させ、上手にボールを打てるようになってきました。

６年生家庭科の最後の学習単元は「共に生きる生活」です。家庭内だけでなく、近隣の人々ととのつながりを深め、住みよい生活環境をつくろうという学習です。その始まりに、温かいチャイをいれて飲みました。チャイはインドのミルクティーです。実は紅茶は苦手…という児童も、調理中・試飲中は明るい表情をしていました。「住みよい生活環境」をつくるためのヒントとなれば良いなと思います。

　いよいよ基礎工事。杭打ちが始まります。この日は，下準備です。資材が次々と運ばれてきます。

今，八幡小学校のみんなは，学習したことが分かるノート作りを頑張っています。自分の考えを，自分の言葉で表しています。

底冷えする体育館ですが、笑顔でラケットを振っています。
ボールを打つ力加減が、だんだん身に付いてきました。

　1月11日3・4校時に書き初め大会を行いました。「美しい空」という文字を心を込めて丁寧に書きました。雪が降る中，体育館はとても寒かったのですが，誰一人として「寒い」と言うことなく，真剣に取り組んでいました。体育館は，子ども達の熱気で溢れていました。

1月11日（木）の献立
〈バターパン　いちごジャム　牛乳　
　　　　　白菜のクリーム煮　フレンチサラダ〉

　雪が降って寒い一日でした。
　温かいクリーム煮でよかったです。からだは温まったでしょうか。
　いつも、残食が少なく、きれいに食べています。しっかり食べて、風邪やウイルスに負けないでほしいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊
　

寒さに負けることなく、ボールを追いかけています。
回数を重ねるごとに、チームワークが増してきています。

　６年生への進級まであと３ヵ月となり，５年生は学年集会をひらきました。
　最高学年として八幡小を支えていくために，少しずつ心の準備をしています。

1月10日（水）の献立
〈ごはん　牛乳　雑煮　剣えびのからあげ
　　　　　　　　　　　　　くりきんとん〉

　雑煮は、地域や家庭でだしや味付け、具材が違い興味深いです。給食では煮干しでだしをとり、鶏肉、かまぼこ、白玉もち、はくさい、金時にんじん、干ししいたけ、水菜を使いました。金時にんじんが色鮮やかで、いつもの汁ものとは違った感じがしました。

　栗きんとんは、さつまいもを柔らかくゆで、ゆで汁で水分を調整しながら、練っていきます。素材の味を生かした優しい味に仕上がりました。
　
　配膳の様子を見て歩いていると、「栗きんとん、お正月に食べた！」「栗きんとんだいすき！おかわりしよう。」と言っていました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊

この日は、ドッジボールクラブと陸上クラブのコラボ企画。
前半は、駅伝大会。後半は、ドッジボール大会。
寒さを吹き飛ばす、パワフルな１時間でした。