今日の献立

親子丼
ごま酢あえ
牛乳

ごま…みなさんは「ひらけごま！」という呪文を知っていますか。この「ごま」は，食べる「ごま」のことだそうです。ごまは熟すと，さやが自然にさけて種がこぼれ落ちるところから，この言葉が生まれたそうです。小さなつぶのごまですが，体を若々しく保つビタミンＥを多く含んでいます。
今日は，ごまをたっぷり使ったごま酢あえです。ごまの風味がしておいしいですね。

北校舎一階配膳室前に「実のらせよう　給食の木」を掲示しています。
「給食の木」は，毎日，給食の残食を，三つの色の実で貼り出しています。
赤の実は全校の残りが１０人以下，黄の実は１１人分〜２０人分，青の実は２１人分以上であったことを表します。
昨日，１１月分の「給食の木」が，全て赤い実を実らせることができました。
これからも赤い実がたくさん実り，子供たちの心も体も大きく成長してほしいです。
（給食室より）

今日の献立

バターパン
マヒマヒのケチャップソースかけ
レモンあえ
野菜スープ
牛乳

姉妹都市献立「ホノルル市」…ホノルル市は，アメリカ合衆国のハワイ州にある都市です。今日は，ホノルル市にちなんで「マヒマヒのケチャップソースかけ」を取り入れています。「マヒマヒ」とは「しいら」という魚のことで，広島では「まんさく」と呼ばれています。さっぱりとしてくせがないので，ハワイ州ではバター焼きやフライにしてよく食べられています。給食では，油で揚げてケチャップソースをからめています。

今日の献立

減量ごはん
きつねうどん
かわりきんぴら
りんご
牛乳

ごぼう…今日のかわりきんぴら（写真　右）には，じゃがいもとごぼう（写真　真中）がはいっています。

ごぼうは，どの部分を食べているのでしょうか？
　１　葉っぱ
　２　くき
　３　根っこ
　答えは　３　の根っこです。

ごぼうは，長さが70センチメートルから80センチメートルになるころ土の中から掘り出されます。ごぼうには食物せんいが多く，おなかの調子を整えてくれる働きがあります。