献立：麦ごはん　かきの土手鍋　くわいのから揚げ　みかん　牛乳

　広島県はかきの生産量が日本一です。かきの土手鍋は鍋の内側にみそをぬり，かきと豆腐や野菜を煮る料理で，広島県の郷土食です。また，今日は地場産物の日です。広島県で作られたくわいを使っています。 くわいは，くちばしのような形をした芽が出ていることから，「めでたい」と縁起をかつぎ，正月料理によく使われる野菜です。広島県福山市では，くわいがたくさん作られています。

「お好み焼の材料には何がありましたか。」
　たくさんの子の手が挙がりました。先日「お好み焼教室」を行ったばっかりなので，自信をもって発表できますよね。