献立：麦ごはん　ホキのしそ揚げ　即席漬け　牛肉と大根の煮物　牛乳
　
　大根は秋から冬にかけて、もっともみずみずしくおいしくなります。生で食べても、煮ても、漬け物にしてもよく、日本で一番たくさん作られている野菜です。白い根にはビタミンCやでんぶんの消化を助けるジアスターゼが含まれています。今日は、大根を牛肉、さつま揚げ、こんにゃく、にんじんと一緒に煮込みました。みなさん美味しくいただきましたね。

　江波山気象館の先生から，「お天気教室」として，気象衛星の名前，アメダスとは何か，雨粒の形はどんな形か，など気象に関するたくさんのことを教えてもらいました。

本日5年生は，校外学習に出かけました。
行き先は，江波山気象館です。理科の学習です。
天候が心配だったのですが，雨も降らず，予定通り江波山気象館に到着しました。

献立：玄米ごはん　肉豆腐　ごま酢あえ　牛乳

豆腐は豆乳ににがり（凝固剤）を加えてつくります。木綿豆腐は，豆乳を固めた後に一度くずし，上澄み液を除いてから穴の開いた箱に布をしいて流し込みます。そして，圧力をかけ水分を出してかためます。そのため，しっかりとした豆腐になります。絹ごしより，たんぱく質，脂質，カルシウム，ビタミンＥなどが豊富です。給食では，木綿豆腐を使っています。