最新更新日:2024/06/10 | |
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4年生 理科「ものの温度と体積の変化」4年生 〜親子学習会〜12月2日(金)の給食生揚げの中華煮は,麻婆豆腐のような味付けの料理で,豆腐のかわりに生揚げを使って作ります。生揚げは,水分を切った豆腐を油で揚げたものなので,豆腐よりもしっかりとした歯ごたえがあり,たんぱく質やカルシウムも多く入っています。井口小学校では,441丁の生揚げをさっとボイルして油抜きをした後食べやすい大きさに切って調理しました。ごはんによく合い,生揚げの中華煮もごはんもよく食べていました。 井口中学校区小・中連携教育研究会12月1日(木)の給食今日のクリームスープには,白いんげん豆が入っています。いんげん豆には,からだの中で血や肉になるたんぱく質,骨や歯をじょうぶにするカルシウム,貧血を防ぐ鉄,糖質がエネルギーに変わるのを助けるビタミンB1などの栄養がたくさん含まれています。豆が苦手な子が多いですが,しっかり食べてほしいです。 11月30日(水)の給食今日は井口小学校独自の給食で,ほとんどの食材が広島県でとれたものを使った「今が旬!海の幸山の幸たっぷり西区ランチ」です。 瀬戸内お好みには,広島湾でとれたかきと広島県産のキャベツやねぎ,卵,小麦粉,米粉を使っています。広島菜のごまあえには,草津のじゃこ天と安佐南区川内地区でとれた広島菜を使いました。さらに,西区そだちのみそ汁には,井口の鍛治山農園でとれた大根と,2年生が鍛治山さんの畑で育てたさつまいも,広島県産の大豆を使ったみそを入れて作りました。自分たちの住んでいる近くでとれたたくさんの地場産物を使って,おいしい給食ができました。 親子学習会
5年生親子学習会を行いました。
明治の方に出前授業をしていただきました。「骨って大事」のお話ではクイズをしながら、骨の役割を学びました。後半は、バター作りをしました。成長期の5年生はカルシウムがとても大事なことがわかりました。 就学児健診11月24日(木)の給食せんちゃん焼きそばのせんちゃんとは,食物せんいからせんちゃんと名前がつけられています。食物せんいには,腸の働きを活発にし,おなかの調子を整える働きがあります。中華めんの量を少し減らし,食物せんいが多い切干し大根を使って焼きそばを作っています。麺なのかキャベツなのかわからないくらい焼きそばに違和感なくなじんでいていつもよく食べてくれています。岩石揚げは,大豆,ひじき,コロコロに切ったさつまいもを小麦粉と卵とさとう,しょうゆ,水を入れて混ぜ,食べやすい大きさに形を整え,油で揚げました。できあがった形がごつごつした岩のように見えるので岩石揚げという名前がついています。みんなよくかんで食べていました。 5年生 家庭科調理実習「ごはんとみそ汁」
5年生家庭科で調理実習をしています。
和食の基本の「ごはんとみそ汁」をつくりました。ごはんはガラス鍋で炊きました。みそ汁はだしからつくりました。つくりたてはとてもおいしかったです。 11月22日(火)の給食麻婆豆腐にはたくさんの豆腐を使います。井口小学校では約200丁の豆腐を使いました。食べやすいように切って,煮崩れないようにそして温度がしっかり上がるようにゆがいてから調理します。子どもたちに大人気で,残りがほとんどありませんでした。ピリッと辛い味でごはんもすすんだのか,麦ごはんの残りも少なかったです。ほうれんそうサラダは,約30kgのほうれんそうを洗って切ってゆがいて冷まして作りました。しょうがのしぼり汁が入った手作りドレッシングと和えるとさっぱりしたサラダに仕上がり,野菜が苦手な子もよく食べていました。 11月21日(月)の給食手巻き寿司は,のりの上に酢合わせごはんと具のスタミナ納豆と卵焼きをのせ,巻いて食べます。スタミナ納豆は鶏ミンチ肉をしょうが,にんにく,豆板醤で炒め,しょうゆ,酒,みりんで味をつけて冷まし,納豆と合わせて作りました。納豆が苦手な子も食べやすかったようで,手巻きずしにしてよく食べていました。 下校指導(子ども安全の日の取組)子ども安全の日の集い11月16日(水)の給食今月のテーマは「かぜを予防する食事について知ろう」です。寒さに負けない強い体をつくるには,バランスのよい食事が大切です。おでんに入っている牛肉やうずら卵,さつま揚げ,生揚げなどはたんぱく質が多く含まれていて,抵抗力を高めてくれます。みかんにはビタミンCが多く,皮膚や粘膜を健康に保ちウイルスの侵入を防いで,かぜをひきにくくしてくれます。 おでんの昆布は,だしをとった後小さく切って一緒に煮ました。また,こんにゃくやさつま揚げは小さな三角に切って,いつもの煮物と違っておでんらしくできあがるように工夫しました。 スマイル宮島校外学習スマイル屋開店歯科検診芸術鑑賞会芸術鑑賞会〜影絵劇団かしの樹〜はじめに,ヴァイオリンやチェロ,ピアノによる演奏がありました。知っている曲もあり,声に出して歌うこともできましたね。 影絵では「星の王子さま」を観劇しました。素敵な演出で,感動した児童も多かったように思います。 |
広島市立井口小学校
住所:広島県広島市西区井口二丁目13-1 TEL:082-278-3204 |