（こんだて）
減量ごはん　牛乳　親子うどん　レバーの揚げ煮　はくさいの昆布あえ

（ひとくちメモ）
親子うどん・・・今日のうどんは親子うどんです。どうして「親子」という名前がついているのでしょう？それはうどんに使われている材料からつけられています。今日のうどんには鶏肉と卵が入っていますね。にわとりと卵は親子の関係なのでこのような名前がついています。また、今日は地場産物の日です。親子うどんに入っているねぎは広島県でとれたものです。味わって食べてくださいね。

（こんだて）
パン　いちごジャム　牛乳　豚肉と野菜のスープ煮　豆腐サラダ

（ひとくちメモ）
豆腐・・・豆腐は，中国で生まれ，日本に伝わりました。日本に伝えたのは，お坊さんで，これが精進料理の始まりだと言われています。昔，「豆腐百珍」という本が出され，この本には豆腐を使った，百種類もの料理法がのっています。たとえば，田楽，白あえ，すきやき，冷奴，マーボー豆腐などがあります。今日は豆腐にハム，いり卵，野菜をマヨネーズで和えた「豆腐サラダ」です。

　山本先生を迎え、毎年恒例の書道教室を行いました。３年生から続いたこの教室も今年で最後です。今年は「伝統を守る」を毛筆で書きました。冬休み中も頑張って練習して臨みました。みんな、とても集中して書くことができました。

（こんだて）
牛乳　広島カレー　三色ソテー　食育ミックス

（ひとくちメモ）
食育ミックス・・・かえりいりこ，大豆，昆布は日本で昔から食べられている食品ですが，ふだんは不足しやすい食品です。かえりいりこには骨や歯をじょうぶにするカルシウム，大豆にはからだの中で血や肉になるたんぱく質，昆布にはおなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。どれもかみごたえがあるので，よくかんで食べましょう。

（こんだて）
麦ごはん　牛乳　さばの竜田揚げ　切干し大根の炒め煮　けんちん汁

（ひとくちメモ）
さば・・・さばは日本で古くから食べられている代表的な魚です。さばのような背中の青い魚を「青魚」と呼びます。青魚には，「ドコサヘキサエン酸」や「エイコサペンタエン酸」という質のよいあぶらが含まれていて，血液をさらさらにしたり，脳の働きを活発にしてくれたりします。さんまやあじも，このあぶらを含んでいます。

　児童が登校して学校に活気がもどりました。皆様、よい年をお迎えのことと思います。さて、１０日は、学校朝会からはじまりました。今回は教頭先生による「体力について」の話でした。体力には３つの種類があるそうです。「行動体力」（投げる、走る、跳ぶなどの体力）「防衛体力」（規則正しい生活や病気にかかりにくいなどの体力）「心の体力」（やる気やよくなろうとする気持ち）です。その中でも「心の体力」が育つと行動体力も防衛体力も育っていくそうです。ボールが手から離れている間に手をたくさん叩いたり、体操すわりのまま膝を抱えて足を動かしたりの活動をしながら話をききました。「心の体力」をしっかりと増進させていきたいものです。
　児童の成長のために、教職員一同力を尽くしていきたいと思っています。今年もどうぞよろしくお願いいたします。