４年生の皆さんは学校から出て，周りの南・西・北側の道路清掃に取り組みました。いつも通っている道も，「きれいにしたい」という気持ちを込めて見つめるとたくさんのごみや落ち葉が見つかりました。観音小学校は敷地がとても広いので４年生の担当場所は歩くだけでも結構な距離になりました。

　３年生の保護者と子どもたちは，西校舎の周りと北校舎の下駄箱側の掃除に取り組みました。普段はなかなか掃除の手の届きにくいところですが，給食室やランチルーム等学校生活の中で重要な場所の近くです。夏になると赤と白の花をたくさん咲かせる大きな夾竹桃の木もあるところですね。

　 ２年生は，１年生と一緒に体育館や集会室の周りの掃除に取り組みました。桜の木の下や観察池の周りもきれいになりました。春にはきれいな桜が咲き，観察池にも小さな生き物がたくさん見られるといいですね。

　１年生の保護者と子どもたちは，体育館や集会室の周りの掃除に取り組みました。「先生！こんなに集めたよ！！」とたくさんの落ち葉を見せてくれました。（＾○＾//

＜今日の献立＞
ごはん
牛乳
うま煮
おかか和え
みかん
＜献立一口メモ＞
　 うま煮…給食の煮物には，「含め煮」「五目煮」「おでん」などいろいろな種類があります。大きな大きな釜で，たくさんの材料を一度に煮込むので，いろいろな味がからみあってとても美味しく出来上がります。
　今日のうま煮は，鶏肉・さつま揚げ・生揚げ・じゃがいも・こんにゃく・にんじん・大根をしょう油・砂糖・みりんで煮てありました。本当に美味しく，ごはんがどんどんすすみます(´∀｀)

＜今日の献立＞
牛乳
大根のピリカラ丼
ワカサギの南蛮漬け
＜献立一口メモ＞
　ワカサギ…漢字で書くと「公魚」と書くんだそうです。ワカサギは，長さ１０cmくらいで薄い銀色をした魚です。海や湖で育ち，春になると卵を産むために川を上ります。ワカサギが釣れるのは，冬の寒い時期です。氷の張った湖に穴を開け糸をたらして釣る方法が有名です。骨ごと食べられるので，カルシウムをたくさん摂ることができます。
　今日は揚げた後，甘酸っぱい南蛮漬けになっていました。よく噛んで美味しく頂きました。

　おそろいの黄色いジャンパーで活動をされているのは，PTA役員のみなさんです。「おそうじ大作戦」スタッフとして，企画・準備・運営そして片付け…とてきぱき動いてくださいました。ありがとうございました。

　 「みんなで楽しくお掃除しましょう！」を合言葉に今年も「おそうじ大作戦」が行われました。PTA主催で，観音小の保護者・児童・先生，そして地域の方々で協力して校内と学校の周辺を掃除しました。また，１４日（金）の夕方からは体協のみなさんと協力してグラウンドの側溝の土上げ作業をしました。きれいになった学校で気持ちよく卒業式・学年末を迎えることができることに感謝の気持ちをもちながら，残り一ヶ月を過ごしていきたいと思います。
　寒い中，学校をきれいにするために作業をしてくださったみなさん，本当にありがとうございました。

<今日の献立＞
麦ごはん
牛乳
おでん
白和え
＜献立一口メモ＞
　白和え…白和えは，日本に古くから伝わる伝統料理の一つです。和え衣の色が白いので「白和え」といいます。衣は，すりつぶした豆腐をごま・白味噌・砂糖などで味付けして作ります。その衣と薄味で煮た野菜などを和えた料理が「白和え」です。
　 給食では，釜の中で豆腐をつぶしながら乾煎り（からいり）し，次に調味料を入れて衣を作り，竹輪・こんにゃく・干し椎茸・にんじん・ほうれん草を和えたそうです。とても手の込んだ一品です。

＜今日の献立＞
小型バターパン
牛乳
道産子ラーメン
レバーの唐揚げ
キャベツの中華和え
＜献立一口メモ＞
　道産子ラーメン…道産子とは，北海道で生まれ育った馬のことです。力が強く，畑仕事に役立ち親しまれています。馬だけでなく「道産子」と付くと，北海道を思い浮かべます。今日の「道産子ラーメン」には，鶏ガラで作った味噌味のスープに，北海道でよく採れる「ほたて」「とうもろこし」などを入れてありました。

＜今日の献立＞
ごはん
牛乳
ホキのゆかり揚げ
即席漬
飛鳥汁
＜献立一口メモ＞
　郷土料理「奈良県」…飛鳥汁は，奈良県の飛鳥地方の郷土料理です。具がたくさん入った味噌汁に牛乳を入れて作るシチューのようにまろやかな味がする汁物です。奈良に都があった奈良時代，牛乳が宮廷に献上されたそうです。そのころから作られていたそうです。
　今日は，鶏肉・豆腐・白菜・にんじん・ごぼう・ぶなしめじ・ねぎが入った味噌汁に牛乳を入れてありました。

＜今日の献立＞
牛乳
ビーフカレーライス
フルーツクリーム和え
＜献立一口メモ＞
　 じゃがいも…日本で採れるじゃがいもの約７０％が北海道で作られています。代表的な種類には、「男爵」と「メークイン」があります。芽が深くでこぼこした形の男爵は，ゆでるとホクホクするので粉ふきいもなどにむいています。皮がなめらかで細長い形のメークインは、煮物や揚げ物に適しています。今日のビーフカレーライスのじゃがいもは、「メークイン」です。

　 校長先生が，全児童分印刷し配ってくださった「百人一首」を手に，子どもたちは一生懸命に暗唱に取り組んでいます。学級で百人一首ミニ大会を開いたり，学年を超えて対戦したりして腕を磨いています。今日も二十首が覚えられたら校長先生に聞いてもらいに校長室を訪ねてきました。「合格！！」と言ってもらえたときにはとても嬉しそうでした。また，合格した人は「認定書」がもらえます。周りの友達が自分のことのように喜ぶ姿に，友達の努力している姿を認め合える観音小の子どもたちの優しくたくましい心を感じます。

　 今日は，やわらぎ幼稚園・やわらぎ第２保育園から約８０人の園児が学校訪問にやってきました。雪がチラチラと舞う寒い一日でしたが，先生のお話を静かに聞く姿はとても立派でした。１・２年生のお兄さん，お姉さんの勉強する様子や校舎の様子などを静かに見学する姿にも「もうすぐ１年生になるんだ」というやる気を感じました。４月から小学生ですね。待っていますよ（＾○＾）/

＜今日の献立＞
ごはん
牛乳
親子うどん
大豆の磯煮
みかん
＜献立一口メモ＞
　大豆の磯煮…畑で作られる大豆は，肉や魚と同じように血や肉を作るたんぱく質を多く含んでいるので，「畑の肉」と呼ばれています。ひじきは、血や骨を作るのに欠かせない鉄やカルシウムを多く含んでいる海草です。今日の煮物の「大豆の磯煮」は成長期の子どもたちに食べてもらいたい栄養素がたくさん入っています。一口食べると豊かな大地と海の恵みが口の中に広がって何とも言えない美味しさでした。

＜今日の献立＞
ココアパン
牛乳
鶏肉とかぶのスープ煮
三色ソテー
＜献立一口メモ＞
　今日は子どもたちの大好きなココアパンでした。ココアはチョコレートと同じ材料のカカオ豆をいって粉にしたものです。カカオ豆が生まれた南アフリカでは，香りのいいカカオ豆を神様からの授かり物として大切にしてきたそうです。今日は，給食室で６００個近い数のパンを一つ一つ丁寧揚げ，パンにココアとグラニュー糖をまぶしてありました。美味しいはずですね。
　今日は雪のチラチラ降る寒い一日でした。スープ煮は寒い日には嬉しい一品ですね。

　 今朝の児童朝会はテレビ朝会で行われました。担当は，放送委員会でした。「観音ステーション」という報道番組の生放送に取り組みました。
　 今日のトピックスは，「長なわ大会に向けての取組」「かぜ予防について」「卒業に向けた６年生の取組」でした。事前に取材したVTRを流しながら分かりやすく観音小学校のニュースを放送することができました。特に低学年の子どもたちは，６年生のお兄さん，お姉さんがニュースキャスターとしてテレビに映っていることに目を丸くして食い入るように見入っていました。

＜今日の献立＞
麦ごはん
牛乳
鶏手羽肉と大根の煮物
ごま和え
＜献立一口メモ＞
　大根…秋から冬は大根の美味しい季節です。水分がたっぷりあって甘みもあります。白い根にはビタミンＣやでんぷんの消化を助けるアミラーゼが含まれ，緑の葉にはカロテンが多く含まれています。白い根の方には，煮物にしたり，汁物にしたり，そのままおろしたりてし食べます。
　今日は鶏手羽肉を生揚げ，こんにゃく，にんじんと一緒に煮てありました。味がよくしみ込んでとても美味しい献立です。

　 今日はロング昼休憩に「お日さまタイム」がありました。高学年児童は遊びの計画・運営にも取り組み，兄弟学級の友達と仲良く遊びました。少しお天気が心配でしたが，チャイムの合図とともに集合し「鬼ごっこ」「ドッジボール」などで楽しい時間を過ごすことができました。

＜今日の献立＞
ごはん
牛乳
いわしのかば焼き
おひたし
かきたま汁
袋入り煎り大豆
＜献立一口メモ＞
　行事食「節分」…今日は節分の日です。節分には豆まきをしますね。昔の人は，病気や火事，地震などの災いは，鬼が持って来ると信じていました。「鬼は外」の掛け声で豆をまいて，鬼が家の中に入って来ないように追い払い，福が来るように祈りました。また，焼いたいわしの頭を柊の小枝に刺したものを戸口にかざして鬼を追い払いました。給食にもいわしと煎り大豆を取り入れてありました。