保護者の方が給食の様子を見に来られました。

＜献立名＞
牛乳　山ぞくむすび　かえりいりこの香味揚げ　みそ汁

＜一口メモ＞
行事食「歯の衛生週間」・・・６月４日から歯の衛生週間です。よくかんで食べることは、むし歯予防にとても大切です。かむことは、歯を丈夫にし、あごも発達させます。また、脳が刺激されるので、頭の働きもよくなります。今日は、かみごたえのある「かえりいりこ」を取り入れています。よくかんで食べましょう。

歴史の学習で「奈良の大仏」について学習しました。原寸大を上校庭にかくことで、大仏の大きさを感じることができました。

＜献立名＞
麦ごはん　牛乳　生揚げの五目煮　酢の物

＜一口メモ＞
麦ごはん・・・麦ごはんに使っている麦は、大麦です。給食では、食べやすくするために、半分に割って、米と同じくらいの大きさにして炊いています。大麦は、米に不足しているビタミンＢ１や食物せんいをたくさん含んでいます。しっかり残さず食べましょう。

＜献立名＞
黒糖パン　ミルク　フランクフルト　じゃがいものサラダ　マカロニスープ

＜一口メモ＞
姉妹都市献立「ハノーバー市」・・・冬の長いドイツでは長く保存のできる、ハムやソーセージ、じゃがいもを使った料理がよく食べられています。何百種類も作られているソーセージは、太さの違いで名前が変わります。直径が２センチメートル以下を「ウインナー」、２から３センチメートルを「フランクフルト」、３センチメートル以上を「ボロニアソーセージ」と言います。

今月もレベル５のあいさつを目指します。相手の顔を見てあいさつをしますよ。

みんなで朝の会をしました。野菜もみんなで育てていますよ。

＜献立名＞
ごはん　ミルク　かやくうどん　きんぴら

＜一口メモ＞
ごぼう・・・ごぼうは、今から１２００年前の平安時代から食べられている野菜です。７０から８０センチメートルの長さになると、土の中から掘り出されます。ごぼうは食物せんいが多く、おなかの調子をよくする働きがあります。今日はきんぴらにしています。よくかんで残さず食べましょう。

中３の生徒さんたちも挨拶運動に参加しました。

今日は運動会の予備日だったため、お弁当の日でした。みんなでお弁当を食べました。

＜献立名＞
ごはん　ミルク　豆腐と豚肉の四川風炒め　バンバンジー

＜一口メモ＞
バンバンジー・・・バンバンジーは中国料理のひとつです。漢字では「棒棒鶏」と書きます。材料を棒状に切りそろえて作るので、見た目からその名前がつきました。今日は、鶏肉、塩くらげ、はるさめ、きゅうり、にんじんをしょうゆ、酢、砂糖、芝麻醤、塩、ごまであえています。さっぱりしておいしいですね。

＜献立名＞
小型レーズンパン　ミルク　中華そば　野菜炒め

＜一口メモ＞
チンゲン菜・・・みなさんは、チンゲン菜を知っていますか。最近ではスーパーなどでよく見かけるようになった中国野菜です。きれいなうす緑色をしていて、茎は少し太くなっています。チンゲン菜は、アクが少なく、歯ごたえもよいので、今日のように炒め物や料理の彩りなどに使われます。

＜献立名＞
麦ごはん　ミルク　たけのこの含め煮　ししゃもの抹茶揚げ　広島菜

＜一口メモ＞
たけのこ・・・たけのこは、地面を割って出てくる前の芽を採ります。煮物・汁物・あえ物・炒め物など、いろいろな料理に使いますが、たけのこを食べるのは、日本と中国だけだそうです。とりたては、生でも食べることができますが、すぐにえぐみが出てくるので、うま味を逃さないように、皮ごとゆでてから使うとこが多いです。

５年生、６年生力を合わせて組体操をしています。見てください。砂だらけになってがんばるこの姿を！

連休明けにまいた朝顔の種が芽を出しました。
芽が出るのを楽しみに毎朝水やりをしていた子ども達は、
かわいい双葉を見て大喜びでした。

道徳の時間に、友だちのいいところを見つけてビンゴゲームをしました。

＜献立名＞
ミルク　広島カレーライス　三色ソテー

＜一口メモ＞
今日は地場産物の日です。広島県でとれた「たまねぎ」を使っています。東広島市、尾道市が主な産地です。たまねぎが伝えられたのは江戸時代で、明治時代から北海道で栽培されるようになりました。現在では各地で栽培されています。カレーやハンバーグ・サラダ・スープなどの洋食をはじめ、煮物など和食にも広く使われます。今日は広島カレーライスに入っています。

行進やエール交換の練習をしました。

＜献立名＞
小型バターパン　ミルク　レバーのケチャップソースかけ　粉ふきいも　汁ビーフン

＜一口メモ＞
今日はクイズです。ビーフンは何から作られるでしょうか？

1 小麦粉　　2 米　　3 じゃがいも

正解は、 2の米です。ビーフンは、米を粉にして作ります。乾燥させてあるので、一度水でもどしてから料理に使います。今日は、中華風の味付けをした汁ビーフンです。

自分たちで考えた卵料理のレシピで、
ハムエッグ、ねぎ入り卵焼きなど、
手順よく作りました。
自分たちで朝ごはんが作れるようになるといいですね。