「広島カレー」には、牛肩肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじんが入っています。赤ワイン、おろしにんにく、オールスパイス、カレー粉、コンソメ、トマトケチャップ、プルーンピューレ、お好みソース、オイスターソース、ウスターソース、しょうゆ、食塩、こしょう、ガラムマサラなど多くの調味料が使われており、いつもの味でとてもおいしかったです。
　「三色ソテー」には、ロースハム、こまつな、ホールコーンが入っています。食塩、こしょうであっさりと味付けしてあり、カレーとよく合っていておいしかったです。

＜今日の献立＞
広島カレー
三色ソテー
牛乳

＜ひとくちメモ…オイスターソース＞
　広島カレーには、隠し味にオイスターソースが使われています。オイスターというのは、海にいる「かき」のことです。オイスターソースは、このかきを塩漬けにしたものを、発酵させて作る中国で生まれた調味料です。かきは広島の特産品でもあり、広島カレーには、オイスターソースの他に、お好みソースも入っていて、広島カレーという名前がついた由来にもなっています。

＜明日の献立＞
ごはん
雑煮
かえりいりこと黒豆の甘辛煮
栗きんとん
牛乳