「焼きとり風」は、若鶏もも肉にでん粉を付け食用米油で揚げてあります。しょうが、しょうゆ、清酒、さとう、みりんなどで調味してあり、甘辛い味がとてもおいしかったです。白ねぎが、さらに風味を引き立てていました。
　「かきたま汁」には、鶏卵、木綿豆腐、たまねぎ、にんじん、えのきたけ、葉ねぎが入っています。だしをかつお節や昆布で取ってあり、たまごがさらさらした食感でおいしかったです。

＜今日の献立＞
ごはん
焼きとり風
かきたま汁
牛乳

＜ひとくちメモ…白ねぎ＞
　白ねぎは、主に白い部分を食べる「根深ねぎ」のことで、ねぎには他に緑色の部分を食べる「葉ねぎ」があります。白ねぎは、太陽の光に当たると緑色になるので、ねぎが成長するたびに土をかぶせて、白い部分が長くなるようにして育てられます。白い部分には、血の流れを良くしたり、疲れにくくしたりする働きがあります。また、ビタミン類も豊富に含まれています。今日は焼きとり風に入っています。

＜明後日の献立＞
ごはん
さけのから揚げ
即席漬
さつま汁
牛乳