「うま煮」には，若鶏もも肉，さつま揚げ，生揚げ，じゃがいも，板こんにゃく，だいこん，にんじんが入っています。出汁が染みこんで，温かくおいしかったです。
　「小松菜のからしあえ」は，まぐろ，こまつな，緑豆もやしが入っています。からしがピリッとしていて甘みもあり，おいしくいただきました。

＜今日の献立＞
ごはん
うま煮
小松菜のからしあえ
牛乳

＜ひとくちメモ…からし＞
　からしは「からしな」の種を乾燥させて粉にしたものです。種のままでは香りや辛みはなく，粉にしたものをぬるま湯で練ると初めて香りや辛みがでてきます。品種で大きく洋がらしと和がらしに分けられ，給食では洋がらしを使っています。
　今日は，小松菜のからしあえに入っています。ぴりっとしておいしいですね。

＜明日の献立＞
赤飯
おたのしみフライ
よろこぶキャベツ
かきたま汁
牛乳