「肉豆腐」には、牛肩肉、絞り豆腐、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、ごぼう、えのきたけ、葉ねぎなどが入っています。和風の味付けでおいしく、具だくさんで栄養満点です。
　「はりはり漬」には、ちりめんいりこ、にんじん、切り干しだいこん、きゅうり、白いりごまが入っています。コリコリとした食感で、白ごまの風味が効いていてとてもおいしかったです。

〈今日の献立〉
ごはん
肉豆腐
はりはり漬
牛乳

〈ひとくちメモ〉
　今月のテーマは「バランスのよい食事について考えよう」です。病気に負けない健康な体を作るには、バランスのとれた毎日の食事が大切です。給食では、栄養のバランスを考え、主食、主菜、副菜、牛乳を組み合わせて献立を立てています。今日の主食はごはん、主菜は肉豆腐、副菜は、はりはり漬です。好き嫌いしないで、しっかりたべまししょう。

〈月曜日の献立〉
広島カレー
むぎごはん
三色ソテー
牛乳