「豆腐と豚肉の四川風炒め」は，豚肩肉，絞り豆腐，たまねぎ，にんじん，たけのこ，しいたけ，チンゲンサイが入っていて，具だくさんでした。
　「キャベツの中華あえ」は，塩，しょうゆ，さとう，ごま油で味付けしてあります。
　今日は「大学いも」がありました。子ども達が食べやすいようにサツマイモを小さく切ってもらっています。切る作業は力が必要で大変なのだそうです。
　今日も，美味しい給食でした。　


麦ごはん
豆腐と豚肉の四川風炒め
キャベツの中華あえ
大学いも
牛乳

＜ひとくちメモ…さつまいも＞
　江戸時代に大きな災害がおこり，お米も野菜もできなくてたくさんの人々が困っていました。その時，青木昆陽という人がさつまいもの作り方をひろめて人々を助けたそうです。さつまいもには，糖質やビタミンＣのほか，おなかの調子をよくする食物せんいもたくさん含まれています。今日は，さつまいもを揚げて大学いもにしました。