今日から９月です。「通常通り」の給食が始まりました。
　今日の給食は，「マーボー豆腐」と「中華サラダ」で中華風の給食でした。下の「ひとくちメモ」にもありますが，麻婆豆腐」とは「麻おばあさんの豆腐」という意味だったのですね。温かく美味しかったです。

ごはん
マーボー豆腐
中華サラダ
牛乳

＜ひとくちメモ…マーボー豆腐＞
　マーボー豆腐は，中国で古くから食べられている代表的な中華料理です。昔，「麻」と呼ばれるおばあさんが，旅人に豆腐とひき肉を合わせた料理をごちそうしました。その味に感動した旅人が，「麻おばあさんの豆腐」という意味で「マーボー豆腐」という名前がついたと言われています。日本で広まったのは70年ほど前からですが，今では家庭でもよく食べられる人気のメニューになっています。