減量ごはん
きつねうどん
かわりきんぴら
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＜ひとくちメモ…ごぼう＞
今日のかわりきんぴらには、じゃがいもとごぼうが入っています。ここでクイズです。ごぼうは、どの部分を食べているでしょうか？ １ 葉っぱ ２ くき ３ 根っこ、分かりましたか。答えは３の根っこです。ごぼうは、長さが７０センチメートルから８０センチメートルになるころ土の中から掘り出されます。ごぼうには食物せんいが多く、おなかの調子を整えてくれる働きがあります。