麦ごはん
揚げだし豆腐
赤だし
冷凍みかん
牛乳

＜ひとくちメモ…赤だし＞
赤だしは赤みそを使ったみそ汁です。みそには、白みそ、中みそ、赤みそなどの種類があります。みそを作るときの作り方によってちがっています。白みそは大豆をゆでますが、赤みそは大豆を蒸して作ります。白みそは熟成する期間が１週間から１ヶ月ですが、赤みそは３ヶ月から１年と長いため、味にこくがありますね。