＜写真上＞
赤魚の竜田揚げを揚げているところです。

＜写真下＞
豚汁のだしを煮干しでとっているところです。
煮干しを30分以上水につけたあと、1時間かけてじっくり加熱して、だしを取ります。
煮干しだしのしっかり出た豚汁はとても美味しいです。