最新更新日:2024/06/10 | |
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3月11日 給食今日の献立は 小型黒糖パン スパゲッティイタリアン フレンチサラダ 牛乳 です。 今日のスパゲッティは、イタリアンスパゲッティです。 イタリアンとついていますが、調べてみると日本のスパゲッティ料理 で、イタリアとは関係がないようです。 ちなみに、ナポリタンもありますが、それも日本で創作された日本風 パスタ料理だそうです。 ナポリタン、イタリアン…。 名前はともあれ、スパゲッティはとても人気のある献立です。 スパゲッティは、一つの釜で約200人分作るのですが、具を炒め、 味付けをし、アルデンテにゆでたスパゲッティを入れ、まんべんなく混ざ るように、二人で大きな道具を使い、二人で呼吸を合わせて混ぜます。 「はい!右に混ぜるよ!」「はい!反対に混ぜるよ!」「はい!回転 させるよ!」。約400人分を作るので、この作業が2回、繰り広げら れます。 作り終わったときには、へとへと。とても体力がいります。今日も作業 後に「スパゲッティは大変・・・。」とおっしゃられていました。しか しそのおかげで、とてもおいしいスパゲッティでした。食べる時は、あっ という間なんですけどね。本当にありがたいです。 |
広島市立東浄小学校
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