今日の給食「ごはん　豚じゃが　小いわしのから揚げ　ごま炒め　牛乳」です。

　子どもたちが大好きな「豚じゃが」。「隠し味は何ですか！？」と５年生に聞かれ，とっさに「隠しているものはありません」って答えてしまいました。「隠しきれない愛情です♡」とか言えばよかったかな・・・なんて反省です。

　小いわしは，中学年で８尾くらいの展示食量だったので「６年生は１０尾くらいですか？」と１年生。賢すぎてびっくりしました。。１年生は「５尾ぐらいだと思うから食べれるといいねぇ」とお話しました。しっかり食べて，カルシウムとってくださいね。

　今日も美味しい給食ごちそうさまでした♡

　写真のおめでとうはどこに掲示されていると思いますか？
　答えは、給食室前の保管庫です。いつも、そこから級職員さんが食器やおぼんを取り出し、給食当番さんに渡してくれます。
　かわいいイラストのおめでとうは、給食室の先生方からです。小学校で食べる給食もあとわずか…。でも安心してください！中学校であと３年間、食べることとができますから〜！

　今日は、たけのこ学級２組さんの教室前のおめでとう掲示です。クラスみんなのおめでとうメッセージと「七転び八起き」の気持ちがこもった「笑福ダルマ」で飾られた豪華な掲示です。
　見ると元気になれるパワースポットとして、疲れたらここに来る先生もいるとか、いないとか。
　皆さん是非、見に来てください！

　今日は「ごはん　麻婆豆腐　小松菜の中華サラダ　牛乳」です。

　展示食を見に来たいつもの常連1年生。
「ぼく　こまつまだいすき〜マーボーどうふもおいしそう！！」（？！）。こまつま・・・小松菜と言いたかったのですね。広島育ちの小松菜は，新鮮で葉もみずみずしく，今日は中華サラダでおいしくいただきました。
農家の方は，生でサラダとしても食べるのがおすすめだとおっしゃっていました。給食では，ミニトマト以外の野菜は生では提供できないのですが，家庭で挑戦してみたいなと思いました。みなさんもぜひ試してみてください。

　追伸こぼれ話
　展示食を熱心に見に来てくれる子の中には常連さんがたくさんいます。常連メンバーの子どもたちは名前も顔も覚えているので，いつも展示食の前で来てくれるのを待っています。来ないときには「欠席なのかな〜」と思ったり。高学年くらいになると，給食当番は配膳の目安量の確認もしていたり・・素晴らしいです。

　明日も元気に会いましょうね　今日もごちそうさまでした♡

　今日からチビチビ、小出しで校内に掲示されている「６年生卒業おめでとう！掲示板」をシリーズで掲載していきます。
　まずは、図書室前掲示板です。毎月、季節や行事を先取りした掲示をしていただいています。図書ボランティアの皆様、いつもありがとうございます。

　今日は一日遅れての　ひな祭りメニューの登場です。
「ごはん　鰆の天ぷら　おひたし　豆腐汁　ひなあられ　牛乳」です。

　「あかりをつけましょ　ぼんぼんり〜♪」と鼻歌を歌いながら，「うれしいな！ひなあられ♡」と喜んでいる子どもたちがたくさんいました。
　春が旬の鰆の天ぷらは，身がふわふわでとてもおいしかったです。

　みなさんの健やかな成長を心より願っています！しっかり栄養をとってくださいね。

　今日もごちそうさまでした♡

　今日の給食は「ごはん　揚げ豆腐の中華あんかけ　中華スープ　牛乳」です。

　今日から３月が始まりましたね。美しい花と一緒に出来上がりを記念撮影してみました。揚げ豆腐は，豆腐を角切りにして衣をつけ，油で揚げて，中華あんをからめて仕上げます。とても手間のかかるメニューですが，子どもたちにも大人気でよかったです。
「おいしかったよ！」とたくさん声をかけてもらえて一安心。

　豚肉と野菜たっぷりの中華スープもおいしかったです。
きくらげが立派で，歯ごたえあり，いい味を出していました。

　今日もごちそうさまでした♡

　今日は「黒糖パン　カレーシチュー　ハムと野菜のソテー　はっさく（広島県因島産）　牛乳」です。

「カレーシチュー？！シチューなの？カレーなの？」と１年生。カレーのようなシチューのこちらのメニュー。サラッとした仕上がりなので，パンと合わせてもおいしくいただけます。カレーに牛乳を入れると簡単に作れるので，ぜひご家庭でも試してみてくださいね。

　八朔は，因島産でとても綺麗なものが届きました。みずみずしくて，とてもおいしかったです。ただ，低学年の子はうまく皮がむけず，苦戦している子もちらほら。これからおいしい柑橘類がたくさん出回る時期ですね，旬の広島の味　楽しんでくださいね。

今日もごちそうさまでした♡

　４年に１度の「うるう年」ということで、４年ぶりの２月２９日はあいにくの雨模様…。
　外遊び大好きな長束西っ子たちにとっては、残念な１日です。大休憩の様子を見に教室を回ってみました。
　読書、お絵描き、カードゲーム（トランプ・ウノ・人狼ゲーム？）、タブレット、オルガン…。だいたいどの学校も同じような感じだと思います。３年生の教室ではトランプで「お金」というゲームをしていました。やったことのないゲームなので気になりました。
　あと、「あてもなくブラブラ廊下をさまよう２〜３人のグループ」がいます。時には校長室に来て「入ってもいいですか。」と暇をつぶしにきます。用がないときは入室してもらいますが、特に楽しいこともなく、すぐ飽きて出ていってしまいます。
　図書室は雨でも閑散としていました。もっと利用してほしいです。
　明日は晴れるといいですね。

　計画委員さんの終わりの言葉で、会もいよいよエンディングです。
　６年生さんがアーチをくぐって退場していきます。
　卒業まで１４日となりました。卒業式の練習も始まります。残りの小学校生活悔いのないように、１日１日を丁寧に過ごしていってほしいです。
　心温まる、感動の「６年生を送る会」ありがとう！！！

　会へお礼、これからの激励の気持ちを込めて６年生からの合奏のプレゼントです。
　曲は「情熱大陸」です。曲の持つ「熱」や新しい世界に挑戦していく心意気を６年生全員が心を一つにして表現していました。聞きなじみのある主旋律やアコーデオン隊のソロも聴きごたえがありましたが、曲を支えるパーカッション部隊の頑張りが印象的でした。
　体育館にいたすべての人から大きな拍手をもらった６年生、卒業に向けて気持ちを新たにしていました。

　６年生はこの１年最高学年として、登校班の班長、クラブや委員会、１年生のお世話、運動会の準備など長束西小学校のリーダーとして活躍してきました。
　全校を代表して５年生が、これまでの感謝の気持ちを込めて合奏のプレゼントです。曲は「ルパン三世のテーマ」です。
　かっこいいけど難しい曲にチャレンジした、５年生。練習に練習を重ねて今日の披露となりました。かっこいいオープニング、テンポのいいジャズっぽいメロディーで体育館を満たしました。緊張感のあふれる演奏に児童をはじめ先生方も聞き入っていました。
　素晴らしい合奏でした。

　楽しいゲームのあとは、全校合唱「旅立ちの日に」です。
　いわずと知れた、卒業式定番ソングを長束西小は６年生を送る会で全校で歌います。（長い教員生活の中で初めてです。）
　１年生から５年生までが１番、６年生が２番、２番の最後を全員で合唱しました。「ありがとう」「中学校でもがんばってね」「あとはまかせたよ」いろいろな気持ちのこもったハーモニーが体育館に響きわたります。
　全校合唱の「旅立ちの日に」、感動でした！

　会の主催は、５年生の計画委員さんです。会の進行を行います。はじめの言葉や１年生のプレゼント紹介のあとは、お楽しみゲーム「かもつ列車」（じゃんけん列車のことです。）です。
　ルールを説明のあと、ピアノの演奏に合わせてゲームスタートです。１年生から６年生まで、入り乱れての貨物列車です。じゃんけんのたびに列が伸びていきます。笑顔と歓声で体育館が満たされます。

　６年生を送る会が、４年ぶりに体育館で全校児童一堂に会して実施されました。
　まずは、６年生の入場です。２年生から５年生が作ったお花のアーチをくぐって歩きます。出口では１年生からのペンダントのプレゼントです。メッセージ入りのペンダントを首にかけててもらって、嬉しそうな６年生です。

今日は「冬野菜カレー　フレンチサラダ　牛乳」です。

　冬野菜カレーには，「大根」「カリフラワー」「白ネギ」の冬野菜をたっぷり使いました。「じゃがいも」「人参」の定番の具ももちろん入って，具沢山の仕上がりです。
「カリフラワーも大根も苦手なんだけど・・」と言っていた子もいましたが，そこは『カレーの力』。どんな具材でも子どもたちが「おいしい！！」と喜んでいました。
全ての野菜を角切りに切るだけでも，給食室は大忙し。
みんなに喜んでもらえて，疲れが吹っ飛びました。ぜひ，お家の定番のカレーに旬の野菜を加えてアレンジしてみてくださいね。

　今日もごちそうさまでした♡

今日は「ごはん　赤魚の竜田揚げ　おひたし　大河鍋　牛乳』です。
　
　大河鍋は，県内産の干し焼きのりを最後に加えて，磯の香りがとっても良くおいしく仕上がりました。豆腐や白菜などの野菜も鍋の具材に合わせて，いつもより少し大きめに切りました。食べ応えがあって，大満足です。
　
　職員室の感想をご紹介
「魚は生姜の風味がして，ごはんのおかずにぴったりでした。鍋は，豚肉の脂の甘味と海苔の風味がいい感じの仕上がりでした。」レベルの高い食レポ　ありがとうございます！

　たけのこ学級では，赤魚の竜田揚げが大人気で，「最後の揚げカスでいいから，おかわりが欲しい！！」との声もあったそうです。
　
　今日もごちそうさまでした♡

　２月２度目の３連休前の下校です。
　そもそも、登校時よりは下校時のほうが、子どもたちは元気なのですが、今日は３連休前＋木曜４時間＋給食ココアパン＝気分↑↑MAXという訳です。いつもより、さらに元気な「さよなら〜！！」の声がひびきわたります。
　３連休でしっかりリフレッシュして、元気MAXで月曜日、登校してきてね！

　今日は「ココアパン　鶏肉と野菜のスープ煮　三色ソテー　牛乳」です。

　大休憩前から漂う揚げパンとココアのいい香りが校内に漂っていました。
「楽しみ〜やったぁ。」と子どもたちもとても楽しみにしてくれていた『ココアパン』の登場です。
揚げたパンにグラニュー糖とココアパウダーを混ぜたものをまぶして出来上がり！
　写真は，給食委員会の子が当番にパン箱を渡す場面です。
落とさないように慎重に・・・重責を担いながら，今週最後の仕事を頑張ってくれました。

　スープも野菜のうま味たっぷりで，ソテーもおいしかったです。
　今日もごちそうさまでした♡

　栄養教諭と養護教諭の先生方の主催で校内研修が行われました。
　本校は今年度、栄養教諭を中心に「食に関する指導研究」の指定校として研究に取り組んできました。食行動に関する問題を抱える児童生徒に対して課題の改善やよりよい食習慣の獲得できるよう効果的な指導法や指導体制について研究してきました。
　今日は、先生方に「食」への関心を高める研修として「味噌づくり」体験を計画し実施していただきました。
　味噌の原料は大豆と塩、そして米麹です。味噌づくりの作業で一番手がかかるのは、大豆を浸水して柔らかくして茹でてつぶす作業だそうです。研修で使った「手作りセット」は大豆を蒸して潰し、さらに塩を混ぜた「つぶし大豆」を使用するので、だれでも簡単に味噌が作れるそうです。
　家庭科室に集まって、わいわい言いながら米麹と「つぶし大豆」を混ぜ合わせていきます。耳たぶくらいの硬さになったら、丸めて「みそ玉」をつくり保存容器に空気が入らないよう気をつけながら詰めていきます。完成！あとは風通しの良い涼しいところにおいておけば、発酵が進んで秋にはおいしい味噌が出来上がるそうです。
　「かんたん！もうできた！」「秋まで待てないね〜。」「出来上がるまで元気で頑張る！」初めての味噌づくり体験に先生方のテンション高めでした。