最新更新日:2024/06/13 | |
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3月21日(木)今日の給食~とろけるような牛肉~朝,9時すぎの給食室。 スープ煮の牛肉を水から煮込みはじめました。アクを取りながら,煮込んで,玉ねぎやにんじん,じゃがいも,ぶなしめじ,コーン,小松菜(別にゆでておいたもの)を順番に加えていきます。味を調えて,11時40分にできあがりました。 時間をかけて,コトコト煮込んで,牛肉や野菜のうま味たっぷりの優しい味に仕上がりました。「おにくがやわらかくておいしいね」と子どもたちにも好評でした。 大豆がたっぷり入ったサラダも,食べ応えがあってとてもおいしかったです。 (豆の存在感にやや圧倒されている人もいましたが・・・) 今日もごちそうさまでした★ |
広島市立長束西小学校
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