今日の給食の献立は，せんちゃんそぼろごはん・鶏団子汁・牛乳でした。
　今日の鶏団子汁は，みそ汁の中に鶏団子が入っています。鶏団子は，給食室で手作りしています。まず鶏ミンチ肉に，しょうが・でん粉・しょうゆ・酒・塩を加えて種を作ります。そして，それを少しずつちぎって汁の中に入れて煮ます。そうすることで色々な形の鶏団子ができます。汁の中に鶏団子の旨味がでておいしくできました。
　子どもたちには，今日の給食のメニューは好評で，おいしそうによく食べていました。

　今日の給食の献立は，ココアパン・ポークビーンズ・野菜ソテー・牛乳でした。　
　今日は地場産物の日です。広島県でとれたパセリをポークビーンズに使っています。パセリは色の濃い野菜の仲間で，カロテン，ビタミンC，ビタミンＢ１，カルシウム，鉄などをたくさん含んでいます。 緑色と独特の香りで，料理の付け合わせにしたり，みじん切りにしたものをスープに浮かべたりします。広島市では安佐南区の祇園地区でさかんに作られています。
　子どもたちは，ココアパンとポークビーンズをおいしそうに食べていました。　

　今日の献立は，ごはん・いわしのかば焼き・即席漬・かきたま汁・牛乳でした。
　今日は，「節分」です。昔は，病気や火事，地震などの災いは，鬼がもってくるといわれていました。そこで節分には，「鬼は外，福は内」のかけ声で豆をまき，鬼が家に入ってこないように追い払い，福がくるように祈りました。また，柊の枝に焼いたいわしの頭をさして戸口にかざし，鬼を追い払いました。今日の給食にも，いわしを取り入れています。「いわしのかば焼き」は，おいしいと子どもたちに人気でした。

　今日の給食の献立は，麦ごはん・豆腐の中華スープ煮・春雨と野菜の炒め物・牛乳でした。
　今日は地場産物の日です。広島県でとれたチンゲン菜を豆腐の中華スープ煮に使っています。きれいな緑色をしたチンゲン菜は，中国野菜の中でも身近な野菜の一つです。病気から体を守ってくれるカロテンが豊富に含まれています。アクが少なく，歯ごたえもよいので，炒め物に使われたり，料理の彩りに使われたりします。　
　子どもたちは，豆腐の中華スープ煮と春雨と野菜の炒め物がおいしいとよく食べていました。