今日の献立は，ごはん・もずくスープ・豚肉の香味炒め・牛乳です。
　ピーマンは，広島県では東広島市や尾道市でたくさん作られています。ピーマンは病気から体を守ってくれるカロテンやビタミンＣを多く含んでいる夏の野菜で，カロテンは油と一緒にとると体に吸収されやすくなります。今日は，ピーマンを豚肉の香味炒めに使っています。また，今日は地場産物の日です。広島市でとれたもやしをもずくスープに使っています。
　臨時休校のために使われなかった牛肉と玉ねぎ・にんじん・ぶなしめじ・エリンギ・キャベツを加えて調理しています。盛りだくさんのメニューとなりましたが，子どもたちはおいしそうに食べていました。