６月６日の献立は，玄米ごはん，牛乳，うま煮，はりはり漬，かみかみ昆布でした。行事食「歯と口の健康週間」の献立です。

　６月１日〜６月９日は歯と口の健康週間です。歯を丈夫にするためには，よく噛んで食べることも大切です。給食では噛みごたえのある，ごぼうや切干大根，昆布などを取り入れました。昆布は１年生にも人気で，おいしい！とよく食べていました。

　また５年生では，歯と口の健康週間に合わせて，むし歯とおやつについて話をしました。砂糖の多いおやつばかり食べるのではなく，甘いおやつの時にはお茶にしたり，給食の昆布のようなむし歯になりにくいおやつを食べたりなど，おやつの食べ方について話をしました。

　今日からあいさつ運動がはじまりました。
長束小学校では，あいさつができる子どもを育てることに力を入れています。あいさつ運動は，そのための取組の一つです。門で登校してくる人たちを迎え，進んで・大きな声で・相手を見てあいさつをします。あいさつをされた人は気持ちよくなり,またあいさつをかえします。あいさつの繋がり，広がりを目指しています。
今日は初日で，恥ずかしそうにしている姿も見られましたが，これから，どんどんあいさつができるようになって欲しいと願っています。

　６月２日の献立は，パン，いちごジャム，牛乳，ビーフシチュー，野菜ソテーでした。ビーフシチューに広島市内産のたまねぎを使っています。

　給食では，ほとんどの日にたまねぎを使います。あまりにたくさんの量を使うので，他県産のたまねぎが届きます。（主に佐賀県産。）しかし，この日だけ地場産物の活用促進の取組で，広島市内産のたまねぎが届きました。
　届いたたまねぎは少し大きさにばらつきがありますが，きれいで立派なたまねぎでした。しかもひろしまそだちのマークが入った箱に入っています。

　せっかくの機会なので，佐賀県産のたまねぎと比べてみました。この日１日，社会の授業や給食時間，昼休憩中に，見て・触って・におって等，多くの子どもたちが２つのたまねぎを比べることができました。

　ビーフシチューを食べた子どもたちは「あまーい！」「たまねぎがとろとろでおいしい！」と，とても喜んでいました。給食室では牛肉を２時間かけてじっくり煮込み，おいしいビーフシチューを作ったので，その言葉がとても嬉しかったです。

　作ってくれた農家の方へのメッセージも書き，写真のようなメッセージがたくさん届きました。おいしかったよ，ありがとう。また作ってね！という思いを込めながら，農家の方へ届けたいと思います。