1月12日（火）
　〈松葉ごはん　雑煮　えびのから揚げ　
　　　　　　　　　　　　　　　栗きんとん　牛乳〉

　今日は、雑煮でした。煮干しでだしを取り、鶏肉、かまぼこ、白菜、しいたけ、水菜、白玉もちを入れて作りました。給食の雑煮はしょうゆ仕立てです。
　「腰が曲がるまで長生きを祈る　えび」「財宝のイメージ　栗きんとん」と組み合わせました。
　
　最近、栗きんとんは甘いから苦手だという人も結構います。甘さ控えめに仕上げているのですが…おもちが嫌いという人もいました。
　給食で行事食にふれてもらえる機会を大切にしたいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　栄養教諭　＊