安北小学校の近くでは、「笹木三月子大根」という野菜を地域の方が大切に育てていて、毎年２月に安北小学校の給食に取り入れています。
　６年生の総合的な学習の時間では、実際に笹木三月子大根を育てている農家の方をお招きして、笹木三月子大根の特徴や、育てるときの苦労などを学びました。笹木三月子大根の実物を見るだけでなく、青首大根とのすりおろした時の違いを体験したり、たねやさやを見たりして、笹木三月子大根のことを深く知ることができる時間となりました。
　この特別な「笹木三月子大根」という野菜は、２月１５日（水）の安北小学校の給食に登場します。どんな味がするか、給食を楽しみにしていてほしいと思います。