1月17日（水）の献立
〈柳川風丼　牛乳　がじつあえ〉

　「がじつあえ（賀日あえ）」は「賀節（がせつ）」ともよばれ、あなごとほうれん草などを使い、正月などの祝いの日にお客さまへのおもてなし料理として伝わっています。
　瀬戸内海に面し、後ろに山がある尾道市ではお正月に「海のものと山のものを合わせていただく」というのが風習になっているそうです。

　今日も、分室から各クラスにおたよりを入れました。名前だけ聞くとどんな料理かな？と思うかもしれませんが、説明を聞いたり見たりしながら食べてもらって、また、次回食べるときに思い出してもらえたらいいなと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊