＊今日の献立＊
ポークカレーライス
卵とほうれんそうのソテー
ネーブル
牛乳

ネーブルとは，ネーブルオレンジのことで，形の特徴はおへそがあることです。今日のネーブルオレンジは，広島県でとれたものです。他にも愛媛県や和歌山県などでも作られています。香りが良く，甘みと酸味のバランスがよいオレンジです。

＊今日の献立＊
セルフポテトサラダサンド
野菜スープ
フルーツヨーグルト
牛乳

　今日は，子どもたちが自分で，ポテトサラダを挟みサンドイッチを作って食べる「セルフポテトサラダサンド」でした。自分で作るのが楽しいようで，楽しみにしている献立です。今日もよく食べており，「セルフポテトサラダサンド」の残食はゼロでした。

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　今日のポテトサラダには，卵を使っていないノンエッグマヨネーズを使用しました。味はマヨネーズとほとんど変わらず，美味しかったです。卵アレルギーの子もみんなと同じ給食を，おいしく食べることができました。

＊今日の献立＊
麦ごはん
レバーのから揚げ
はりはり漬け
さつま汁
食育ミックス
牛乳

　今日のはりはり漬けには，切干し大根が入っています。切干し大根には食物せんいが多く含まれていて，お腹の調子を整えたり，生活習慣病を防いだりと，健康な体を保つための大切な働きがあります。
　また，切干し大根には，意外とカルシウムも含まれています。給食では，炒め煮の他に，今日のように和えものにしたり，サラダに取り入れたりしています。

＊今日の献立＊
麦ごはん
豆腐と豚肉の四川風傷め
小松菜の中華あえ
チーズ
牛乳

　今日は地場産物の日です。広島市でとれた「太もやし」を取り入れています。
　太もやしは，緑豆を発芽させたもので，軸が太くて水分が多く，シャキシャキとした食感とみずみずしさが特徴です。今日は，小松菜と一緒に中華風の和えものにしました。ごま油が香る中華あえは，子どもたちに人気です。今日もよく食べていました。

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　３年生のクラスで，おかわりしたい子の人数を考えながら，仲良く分けている姿を見つけました。自分勝手に，ほしい分を取るのではなく，次の人のことを考えて行動している姿がとても立派でした。

＊今日の献立＊
ちらしずし
さわらの照り焼き
わけぎのぬた
三色ゼリー
牛乳

　３月３日は「ひなまつり」ですね。ひな人形を飾り，桃の花やひしもちを供え，子どもの健やかな成長をお祝いします。
　今日の給食では，ひなまつりにちなんで，「ちらしずし」と「三色ゼリー」を取り入れました。一足早い，ひなまつりのお祝いです。

　「わけぎのぬた」のわけぎは，広島県でとれたものです。酢・白みそ・さとう・洋辛子を釜で煮詰めて作ったタレを，わけぎ・かまぼこ・シーチキンと和えて作りました。とてもよく食べていました。