＊今日の献立＊
柳川風丼
豚レバーのから揚げ
小松菜の炒め物
牛乳

　「柳川風丼」は，柳川鍋をアレンジした料理です。柳川鍋は，どじょうとごぼうを甘辛く煮て卵でとじた、江戸時代に生まれた料理です。給食では，どじょうの代わりに牛肉を使って作ります。ごぼうの他にもたまねぎやにんじん，白ねぎも使いました。