＊今日の献立＊
あなごめし
みそ汁
冷凍みかん
牛乳

　今日は，広島県の郷土食である「あなごめし」を給食に取り入れました。
　あなごは，廿日市市大野町を中心に広島市や尾道市の瀬戸内海海沿岸でとれます。体長は約３０センチメートルくらいで身は柔らかく，おいしい魚です。明治３４年に宮島口で駅弁として売り出された「あなごめし」は，今では広島県の名産品になっています。

　給食の「あなごめし」は，しょうゆ味のごはんに，炒り卵と甘辛く炊いたあなごを合わせた具を，子どもたちが自分で混ぜ合わせて食べます。炒り卵と混ぜ合わせてあるので，あなごが苦手な子も食べやすいです。