＊今日の献立＊
ごはん
ホキのゆかり揚げ
即席漬け
みそ汁
牛乳


　今日は，地場産物の日です。今日の給食には，広島県でとれた「じゃがいも」を使いました。
　広島県でじゃがいもの産地といえば，東広島市安芸津町があります。温暖な気候と適度な降水量に恵まれ，１年に２回じゃがいもが収穫されます。ミネラル豊かな赤土で栽培されているため，「まる赤じゃがいも」といわれ，中の色が濃く丸い形をした，とてもおいしいじゃがいもです。今日は，みそ汁に使いました。

　２年生の教室で，今日の給食では何が好きかと聞くと，大半の子が「みそ汁」と答えました。給食のみそ汁は，煮干しでとった出汁に，中味噌と白みそを3：1の割合で使って作ります。