＊今日の献立＊
広島そだちのそぼろごはん
わかめスープ
みかん
牛乳


　今日は地場産物の日です。広島県の安佐南区でたくさん作られている「広島菜漬」を使って，広島そだちのそぼろごはんを作りました。

　広島そだちのそぼろごはんは，豚肉・小松菜・白ねぎ・ちりめんいりこ・広島菜漬を炒め，炒り卵とごま・ごま油を加えて作ります。味付けは，にんにくとしょうゆで，シンプルに仕上げました。広島菜漬の風味がよく，ごはんにとても合います。よく食べていました。