＊今日の献立＊
三色ごはん（麦ごはん）
みそ汁
牛乳


　三色ごはんの三色は，鶏ミンチとひき割り大豆の「茶色」，炒り卵の「黄色」，小松菜の「緑色」です。

　今日の三色ごはんは，鶏ミンチをから炒りして，ひき割り大豆を加え，しょうゆ・さとう・酒で味付けをし，そこに，茹でた小松菜と炒り卵を加えて仕上げました。

　ビタミンＢ群や鉄分，食物繊維を多く含む大豆を，子どもたちにおいしく食べてもらおうと考えられた献立です。よく食べていました。