＊今日の献立＊
柳川風丼
小いわしのから揚げ
金時豆の甘煮
牛乳


　「金時豆の甘煮」は，年に一度，給食に登場します。給食センターでは，今年で２回目です。朝一番に洗い，コトコトと炊いていきます。柔らかく，でも崩れすぎないように，ちょうどいい固さに仕上がりました。
　子どもたちには，あまり人気のない料理です。しかし，伝統食材を使った昔からある料理であるため，経験してほしいと取り入れています。ひと口でもいいので挑戦して，味覚の幅を広げてくれることを願っています。