＊今日の献立＊
麦ごはん
ホキの香味酢がけ
ゆかりあえ
みそ汁
牛乳

今日の主菜は，ホキにでん粉をまぶして揚げ，食酢・しょうゆ・さとう・生姜・にんにくで作ったタレをかけた「ホキの香味酢がけ」でした。ホキは身が割れやすく，揚げ方が難しいのですが，一つひとつ丁寧にでん粉をまぶして揚げてくれたため，見た目にも美味しくできあがりました。タレは，生姜を最後に加えて，香りが残るようにと作ってくれました。
今日も美味しく仕上がりました。とてもよく食べており，ホキの香味酢がけとゆかりあえは，ほぼ完食でした。