《2月1日の給食》
　パン　りんごジャム　チキンビーンズ　卵と小松菜のソテー

【卵と小松菜のソテー】
　ソテーの炒り卵は，約1500人分を一度に作ります。スパテラという大きなしゃもじや，大きな泡だて器で混ぜて加熱していくのですが，家庭で作るように細かいパラパラの炒り卵はすぐにはできません。その後，泡だて器を使って，何度も何度も大きな塊になっている卵をほぐしていきます。根気のいる作業です。

　今日は4年生の教室での一コマです。調理員の先生と「五小は(どこも食べるけれど)特に4年生がよく食べる」と話をすると「今日のチキンビーンズもおいしく作るよと伝えてください」と伝言を受けました。
　給食時間に4年生の所へ行き，伝えると「いつもおいしく楽しく食べてます。ありがとうございますと伝えてください」とまた伝言を受けました。言葉の通りチキンビーンズはどの学級も空っぽでした。また伝えたいと思います。