《11月14日の給食》
　ごはん　鶏肉のみそがらめ　昆布あえ　豆腐汁　牛乳

【鶏肉のみそがらめ】
　鶏肉のみそがらめには，レバーも使っています。レバーは牛や豚，鶏などの肝臓のことです。レバーには，たんぱく質や鉄，ビタミンAなど体の血や肉になる栄養素がたくさん含まれています。しかし，苦手な人も多い食べ物でもあるので，みそのたれをからめて，食べやすくしています。

　今日は4年生の教室での一コマです。給食時間終わり頃に行くと，きれいに空っぽになっていました。「まだまだ食べたい！」「もっと欲しい！」「給食大好き！」と声をかけてくれる子どもが多い学級です。今日もしっかり食べてくれたようです。

【先週金曜日(11/10)の給食の木の実の色】
　・いり卵豆腐　赤色(5人分)
　・おかかあえ　赤色(12人分)
　初めて全て赤色の実になりました！頑張ってくれた3年生の学級に，お礼を言いにいきました。頑張りが結果に反映され，とても嬉しかったようで「これからも食べるよ！」「赤色の実を増やすね！」と意気込みを語ってくれました。