７月１２日（水）の献立
ごはん
呉の肉じゃが
野菜炒め
レバーのから揚げ（追加）
牛乳

さつま揚げ…さつま揚げは、魚のすり身に味を付け、形を整えて油で揚げたものです。体をつくるもとになるたんぱく質が多く含まれています。地域によって名前がいろいろあり、関東地方では「さつま揚げ」、関西地方では「天ぷら」、鹿児島県では「つけあげ」、広島県では「あげはん」などと呼ばれています。今日は、呉の肉じゃがに入っています。呉の肉じゃがは、広島県に伝わる郷土の料理です。



７月１３日（木）の献立
パン
赤魚のガーリック揚げ
クリームスープ
ミニトマト
キャベツのソテー（追加）
牛乳

トマト…トマトは、コロンブスによる新大陸の発見をきっかけに、１６世紀にヨーロッパに伝えられ、日本には、江戸時代に伝わったそうです。その頃は、「赤なす」と呼ばれ、観賞用として作られるだけでした。食べ物として栽培されるようになったのは、明治時代のことで、一般的に多くの人が食べるようになったのは、戦後のことだそうです。今日の給食には、小さくて食べやすい「ミニトマト」を取り入れています。


大雨で臨時休校になった７月１０日の献立から、１２日にレバーのから揚げ、１３日にキャベツのソテーを追加しました。
ボリュームたっぷりの給食でしたが、みんなよく食べていました。

にんじんやたまねぎなどの食材は、今週の給食で少しずつ使用しています。