今日の献立

パン
大豆シチュー
ひじきサラダ
牛乳



脱脂粉乳…今日の大豆シチューの中に，脱脂粉乳が入っています。脱脂粉乳とは，牛乳に含まれる脂肪を取り除いて，乾燥させ粉にしたものです。英語ではスキムミルクとも呼ばれます。牛乳から水分も除き乾燥させているので，長期保存することができます。牛乳と比べるとカルシウムは１０倍にもなります。給食ではシチューやフルーツミルクあえに入っていますが、パンにも脱脂粉乳が入っています。

今日は，パンを残した人がひとりもいませんでした。パンを全員完食したのは，今年度は初めてです！みんな毎日たくさん食べて，とても元気に過ごしています。