今日の献立

ふわふわ丼
おかかあえ
黒豆のはじき揚げ
牛乳



黒豆…黒豆はお正月のおせち料理でよく食べられます。おせち料理には，昔の人の知恵と幸せに暮らしたいという願いが込められています。黒豆には「いつまでもまめに暮らせますように」という意味があります。「まめに」とは「元気に」ということです。今日は黒豆にでん粉をつけて揚げ，砂糖と塩をまぶした，はじき揚げです。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたねぎをふわふわ丼に使っています。

黒豆のはじき揚げがとても好評で，「甘くておいしかった！」「いっぱいおかわりしたよー！」とたくさんの子が言っていました。