３月１４日のメニューは「パン・いちごジャム・まぐろのレモン揚げ・粉ふきいも・野菜スープ・牛乳」です。
　今日は地場産物の日です。広島県はレモンの生産量が　日本一です。瀬戸内の暖かい気候はレモンの栽培に適しており，広島県では，呉市・尾道市・大崎上島町などの島を中心に作られています。広島県のレモン栽培は，明治３１年に和歌山県からネーブルの苗木を購入した時，たまたま混ざっていたレモンの苗木３本を植えたのが始まりと言われています。
　今日はレモンを使ったタレを，揚げたまぐろにからめています。また，野菜スープに入っているパセリは，広島県の伝統野菜の一つで，広島市安佐南区祗園地区で育てられている祗園パセリが有名です。