明けましておめでとうございます。
　お正月も，あっという間に過ぎてしまいました。今日から，元気な子ども達の声が学校にも戻ってきました。給食初日の今日は，お正月にちなんだ献立です。

　松葉ごはん
　雑煮
　剣えびのから揚げ
　栗きんとん
　牛乳

　日本に昔から伝わる「おせち料理」みんなが健康で幸せに暮らせるようにと，願いの込められた料理です。給食では，「剣えびのから揚げ」は，えびのように腰が曲がるまで健康に，黄金色の「栗きんとん」は，豊かな富，「松葉ごはん」は，縁起の良い松の葉に細切りの昆布（よろこぶ）をみたて，子ども達が健康で幸せに成長するように願いました。今日で，お正月も終わりですが，「紅白なます」「黒豆のはじき揚げ」なども登場します。
　今年も美味しく安全な給食を，給食室一同，心を込めて作りたいと思います。今年も宜しくお願い申し上げます。