今日は１９日食育の日です。学校給食では，ごはんを主食とし，魚，伝統料理，ひろしまっこ汁の，「一汁二菜」の献立です。今日の献立は，
　
　麦ごはん
　ホキの変わり天ぷら
　ひじきの炒め煮
　ひろしまっこ汁
　牛乳

　「ひろしまっこ汁」は，ちりめんいりこをだしとして使うと同時に，取り出さず，具材としてそのまま食べます。写真の中のちりめんいりこが分かりますか？。また，ひろしまっこ汁には，毎月違った季節の食材が入っています。今月は，なすを使用しました。なすは、子どもたちの嫌いな野菜のトップクラスですが，旬の味をしっかり味わってもらいたいものです。