今日の献立

　麦ごはん
　牛乳
　豆腐と豚肉の四川風炒め
　キャベツの中華和え
　大学芋

　今日は、広島市の友好都市「重慶市」の献立です。豆板醤を使ったちょっぴり辛い炒め物です。給食室からごま油の良い香りがして、４時間目には、みんなのお腹の虫が鳴いたのではないでしょうか？
　大学芋は、みつの炊き加減が重要です。さらさらだといもに絡みません。かたすぎると、いも同士がくっついて、配るのが難しくなります。今日は、ちょうど良い加減で、ピカピカの大学芋ができました。