今日の献立
パン　いちごジャム　ポークビーンズ　シーフードサラダ　牛乳

今日のシーフードサラダは、まぐろ・いか・茎わかめ・キャベツ・きゅうりをフレンチドレシングで和えました。フレンチドレシングは、酢・サラダ油・さとう・塩・こしょう・粉の洋がらしを混ぜ合わせて作ります。時間がたって酢と油が分かれてしまわないよう、粉の洋がらしを一緒に混ぜました。このようにすると、うまく混ざり、なめらかなドレッシングを作ることができます。
上温品小学校では親子給食を行っており、福木中学校の給食も一緒に作っています。今日はシーフードサラダを小学校分と中学校分合わせて作りました。釜いっぱいの食材を丁寧に混ぜて作ってくださいました。

最近、教室を回っていると「先生が写真を撮りにきた！」と反応してくれる児童がたくさんいます。今日は「きれいに食べました！撮って！」とピカピカの食器をたくさん見せてくれました。パンの袋も小さくまとめ、クラスで出るごみが少しでも小さくなるように協力してくれていて感激です。とても嬉しい気持ちになりました。
きれいに食べてくれると食器を洗ってくださる給食室の先生方もとても助かります。
またピカピカの食器を見せてくれるのを楽しみにしています。