今日の献立
ごはん　揚げ豆腐の中華あんかけ　ワンタンスープ　牛乳

揚げ豆腐の中華あんかけは、まず、豆腐にコーンスターチをつけて油で揚げます。次に、しょうが・牛肉・たまねぎ・にんじん・しいたけを炒めて、ケチャップ・しょうゆ・さとうなどで味付けをして、中華あんを作ります。最後に、中華あんに揚げた豆腐を混ぜて、出来上がりです。