今日の給食は、「ちらしずし・さわらのかわり天ぷら・わけぎのぬた・豆腐汁・広島レモンのパンナコッタ・牛乳」です。
3月3日は「ひなまつり」ですね。ひなまつりには、ひな人形を飾り、桃の花やひしもちを供え、ちらしずしやはまぐりのすまし汁などで、子どもの健やかな成長をお祝いします。今日は給食に、ちらしずしや広島県でとれたわけぎを使ったぬたを取り入れました。
また、今日は、ひろしま給食100万食プロジェクトで最優秀レシピ賞となった、比治山大学の学生が考えた「広島レモンのパンナコッタ」も取り入れました。