９月８日（水）

　本日のデリバリー給食の献立です。

〇ごはん
〇さけの竜田揚げ
〇温野菜
〇スクランブルエッグ
〇かぼちゃの煮物
〇手作りふりかけ
〇牛乳

　一番小さいコーナーに入っているふりかけは、ごはんにふりかけて食べます。これは、調理業者さんの手によって作られた手作りふりかけです。作り方は、鍋に、ちりめんいりこ、かつお節、白ごまを入れて、みりん、塩、しょうゆを入れて水気がなくなるまで炒め、最後に、きざみ焼きのりを加えて混ぜ合わせてでき上がりです。ちりめんいりこの塩気やかつお節のだしの風味もきいていて、ごはんによく合いますね。