今日の献立は、「肉豆腐」「酢の物」「味付小魚」「ごはん」「牛乳」でした。
　豆腐は、中国で生まれ、日本に伝わりました。日本に伝えたのはお坊さんで、これが精進料理の始まりだと言われています。昔、「豆腐百珍」という本が出され、この本には豆腐を使った、田楽・白あえ・冷やっこなど百種類もの料理がのっていました。給食にも豆腐を使った料理はたくさんありますね。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。