最新更新日:2024/06/04 | |
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4月16日(火) 今日の給食ごはん、生揚げの中華煮、中華サラダ、牛乳 です。 かまぼこは、魚のすり身に、塩などの調味料を加えて練り、形を作った後、蒸したり焼いたりして作ります。かまぼこは最初、今のちくわのような形でした。この形が植物の蒲の穂や鉾に似ていることから「かまぼこ」と呼ばれるようになりました。また、かまぼこは、体の組織を作ったり、エネルギーになったりするたんぱく質が多く含まれています。今日は中華サラダに入っています。 |
広島市立城南中学校
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