７月１４日（水）の給食献立
減量ごはん　牛乳
沖縄そば　ゴーヤチャンプルー

７月１４日（水）の給食は、ゴーヤチャンプルーを提供しました。
ゴーヤの独特の苦みをあまり感じないように、ゴーヤを切った後、塩もみをしてさっとゆでました。また給食では、キャベツとにんじんも入れて作りました。
１年生の児童が、「苦手だけど、がんばって食べました」と教えてくれました。

７月１３日（火）の給食は、かぼちゃ、なす、トマトを使った夏野菜カレーライスでした。また、今回のカレーライスには東広島市安芸津町のじゃがいもを使いました。
給食委員会の児童が、放送で安芸津町のじゃがいもの特徴を紹介してくれました。
仁保小学校には、じゃがいもが２０ｋｇ届き、数えると１４０個もありました。
６年生の教室へ行くと、「じゃがいもがホクホクしてとてもおいしい」と言ってカレーライスを食べていました。

７月９日（金）の給食献立
パン　牛乳
肉じゃが
野菜炒め
ミニトマト

７月９日（金）の給食は、主食がパンの給食でした。
今年度より、広島市では臨時休校に伴う食品ロスを減らす取り組み（主食のごはんやパン）を始めました。その一環で、パンを翌日に繰り越して提供しました。
給食準備中に児童から、「今日はなんでパンなの？」との声があったため、給食放送で「まだ食べることができる食品を食べる取り組み」であることを紹介しました。

７月７日（水）の献立
麦ごはん　牛乳
小いわしのから揚げ
ひじきの炒め煮
そうめん汁

この日の給食は、七夕献立でした。
そうめん汁は、星型に切り抜いた「ラッキーにんじん」も入れて提供しました。
３年生の各学級へ様子を見に行くと、うれしそうに食べていました。
また、小いわしのから揚げも取り入れました。
給食委員会の児童が、ちゅーピー子ども新聞（７月）に「小いわし」の記事が掲載されていることを給食放送で紹介してくれました。みなさんもぜひ読んでみましょう。

今年度、仁保小学校の給食の様子も、Facebook「広島市学校給食・食育」に掲載されます。興味のある人は、みてください。

６月３０日（水）の給食献立
減量ごはん　牛乳
きつねうどん
かわりかき揚げ

この日のかき揚げは、いかと大豆、玉ねぎ、にんじん、きくらげに小麦粉、米粉、きな粉を入れたものを混ぜ合わせて油で揚げて作りました。米粉が入っているため、さくっとしたかき揚げになりました。

仁保小学校の給食室は、学校の中にあり、給食を作っている様子を見ることができます。
最近、大休憩に、１年生の児童が給食室の様子を見に来てくれます。
とても励みになります。ありがとう。今日もおいしい給食を楽しみにしていてください。

広島市の学校給食では、地場産物を積極的に活用しています。
６月１６日（水）の給食の献立は、親子丼、小松菜のからしあえ、チーズ、牛乳でした。
この日は、鶏卵、玉ねぎ、葉ねぎ、小松菜、緑豆もやしの５つの食材が県内産の食材でした。親子丼に使った玉ねぎは、安佐南区沼田町戸山の農家のみなさんが育ててくださった新玉ねぎを使いました。また、玉ねぎに興味が持てるように放送と掲示を使ってクイズを行いました。

６月２２日（火）の給食の献立は、広島カレー（チキン）、三色ソテー、牛乳でした。
広島カレー（チキン）に使ったじゃがいもは、安佐北区の農家の方が育ててくださったものを使いました。地元で育てられたじゃがいもということもあって、「おいしかった！」と子ども達の声がたくさん給食室へ届きました。
この機会に、ご家庭でも地場産物や旬の食材について話をしてみてください。